"Холодный хмель" — светлое крафтовое пиво, название которого подчеркивает способ приготовления напитка — "холодное охмеление". Этот метод предполагает использование редких ароматных хмелей, комбинация которых и создает вкус лагера. При таком методе изготовления в готовый напиток переходит не горечь, а вкусо-ароматические характеристики хмеля. В рецептуру "Холодного хмеля" входит четыре сорта хмеля, поэтому в этом пиве в полной мере раскрываются тонкие оттенки ароматного хмеля, а вкус пива становится ярким и запоминающимся. Вкус пива освежающий, питкий, с нюансами фруктов, ягод, пряных трав, заметной хмелевой горечью и прохладным послевкусием с оттенками мяты и лаврового листа. В аромате пива ощущаются тона грейпфрута, личи и манго. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареной рыбой, колбасками, блюдами из белого мяса.