Отличное дополнение к пивному застолью. Это закуска из пластов филейной части кальмара, пропитанной красным перцем. Это не просто новомодный вкусный снек, а очень полезное блюдо, которое заслуживает места в регулярном рационе. Технология обработки мяса кальмара позволяет сохранить полезные вещества и его сочность. Это очень важно, так как мясо кальмара полезно не меньше ценных сортов рыбы - в нем сохраняется большое количество ценного белка и витаминов, а концентрация жиров и количество калорий в конечном подсушенном продукте минимальны.