Уголь березовый, легко разгорается, долго горит и держит жар значительно лучше других материалов. Поэтому он так популярен для приготовления блюд - стейков из мяса или рыбы, колбасок, шашлыка, овощей гриль. Используется в качестве топлива для мангалов, грилей, барбекю Легко разжигается. При сгорании не дает пламени, не выделяет канцерогенных веществ. В сравнении с дровами, уголь имеет ряд неоспоримых преимуществ, в виду которых его применение в быту постоянно растет: Высокая теплоотдача. Продолжительное время горения. Древесный уголь горит ровно и сохраняет жар длительное время. Это позволяет равномерно прожаривать пищу и не беспокоится о том, что она может подгореть. Приятный березовый аромат. Уголь березовый выделяет свойственный запах, который высоко ценится любителями пищи, приготовленной на костре, так как блюда приобретают специфический аромат. Такой аромат также создаст особую атмосферу при топке бани. Высокая пожаробезопасность. Он не подвержен самовозгоранию . Безопасность. Опасные и вредные для человека компоненты (метан, смола, деготь) при горении не выделяются.